Notre Carte

TAPAS ET PLANCHE À PARTAGER

Grande Planche de Charcuteries et Fromages 16 €

(prévu pour 2 personnes, sauf si tu ne veux pas partager)

Petite Planche de Charcuteries 10 €

Assortiment de Tapas et Tartinades 10 €

Assortiment de Tapas,Tartinades et Fromages 16 €

NOS ENTRÉES

Saumon fumé maison 11 €

Foie gras ,chutney de moment 12 €

Feuilleté au camembert, thym et miel 9 €

Cromesquis de bœuf et pommes de terre, girolles 10 €

Tartare de dorade,avocat et mangue 10 €

VIANDES A PARTAGER

T.Bone 1 kg environ race a viande selon arrivage les 100 gr cru 6.90 €

Tomahawk Angus les 100 gr cru 6.90 €

Pour 2 à 3 personnes 1 à 1,4 kg pièce environ

Cote de Boeuf Angus ou Charolaise environ les 100 gr cru 6.90 €

Pour 2 à 3 personnes 1 à 1,4 kg pièce environ

Nos Viandes

Onglet de boeuf 200 gr 23 €

Billot du boucher 27 €

Une sélèction de trois viandes sur une plancha individuelle

Magret de canard rôti 23 €

Bavette d’Aloyau Hereford 19 €

Entrecôte 300 gr 27 €

Pavé de Rumsteak Prizius 180 gr 23 €

Faux filet 280 gr 26 €

Filet de Bœuf 170 gr 27 €

Filet de Bœuf poêlé surmonté d’une belle tranche de foie gras 29 €

Nos Burgers

LBQF 18 €

bun's, tomate, oignons frits , cheddar,poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 gr accompagné frites

Savoyard 18 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, reblochon, steak 150 gr accompagné frites

Jurassien : 18 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, morbier, steak 150 gr accompagné frites

God Save Ze Beef 20 €

bun's, tomate, oignons rouge, cheddar, poitrine , double steak soit 300 g

New Yorkais 18 €

bun's, tomate, oignons rouge,guacamole, chèvre frais,roquette et herbes fraîches,  steak soit 150 g

Chicken: 18 €

bun’s sauce tomate spicy, oignons rouges , tomate,guacamole,salade poulet frit

J‘AIME LE CRU

Le classique 19 €

Doux comme un agneau ou relevé comme... et préparé ou pas 180 g

Tartare du Patron 22 €

170gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, herbes fraîches , piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Tartare de la Patronne 22 €

170gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Ceviche de Saint Jacques 23 €

Bar, tomate , poivron, oignon, guacamole, citron vert, coriandre 

Carpaccio de Boeuf à volonté, huile d’olive, parmesan, tomates confites 19 €

Tataki de Boeuf , sauce Chimichurri 19 €

Accompagné de frites maison cuites au blanc de bœuf et salade

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou gorgonzola, beurre persillé à l'ail, supplément sauce 1 € 20, supplément garniture 4 €

Origine de nos viandes : Les pièces de viandes dénommée Angus sont d’origine Irlandaise . Toutes les autres pieces de viandes sont d’origine française ou Origine u.e selon l arrivage, n ‘hésitez pas a demander.

Les muscles découpés sur place et dont le grammage est indiqué sont soumis à variation d’environ cinq pour cent.

Nos grandes salades

NORVÉGIENNE 17 €

Saumon fumé maison,crevettes,dorade marinée,salade,tomate,pomme de terre

CAESAR 17 €

Romaine,poulet,croûtons à l’ail,œuf mollet,sauce caesar,parmesan

Nos poissons

Poelée de Saint Jacques à la plancha 25 €

Filet de dorade à l’unilatéral 25 €

Nos desserts

Assiette de trois fromages 8.5 €

Profiterole glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8 €

Coupe Plougastel 8 €

Sorbet fromage blanc, sorbet fraises plein fruit, coulis de fraise, fraises et chantilly

Coulant au chocolat 8 €

Tout chocolat, cœur ganache,glace noisette

Café ou thé gourmand 9.80 €

Pondi Cup 8 €

"Brisure de sablé breton, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, glace vanille et caramel beurre salé"

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 7 €

Glaces trois boules 7.50 €

"Artisan glacier breton Terres Bleues "

Crème brulée 7.5 €

Pavlova citron,vanille et fraises 8 €

Meringue,crème au citron,crème vanille et fraises

Millefeuille à la vanille 8 €

Feuilleté légèrement caramélisé, crème à la vanille

French,Irish ou rhum (brun ou blanc) coffee 8.5 €

Toutes les glaces et sorbets proviennent de la maison Terres bleues (artisan glacier) à Cléguérec.