TAPAS ET PLANCHE À PARTAGER

Grande Planche de Charcuteries et Fromages 16 €

(prévu pour 2 personnes, sauf si tu ne veux pas partager)

Petite Planche de Charcuteries 10 €

Assortiment de Tapas et Tartinades 10 €

Assortiment de Tapas,Tartinades et Fromages 16 €

NOS ENTRÉES

Saumon fumé maison 11 €

Foie gras ,chutney de moment 12 €

Carpaccio de boeuf cuit fumé, oeuf mollet et sauce vierge 10 €

Finger de canard, sauce aigre douce à l’orange 10 €

Céviché d’églefin, coco, fraise et toasts de brioche 10 €

Tomate, Mozzarella di Buffala, pesto 10 €

VIANDES A PARTAGER

T.Bone 1 kg environ race a viande selon arrivage les 100 gr cru 6.90 €

Tomahawk Angus les 100 gr cru 6.90 €

Pour 2 à 3 personnes 1 à 1,4 kg pièce environ

Cote de Boeuf Angus ou Charolaise environ les 100 gr cru 6.90 €

Pour 2 à 3 personnes 1 à 1,4 kg pièce environ

Nos Viandes

Onglet de boeuf 200 gr 23 €

Billot du boucher 27 €

Une sélèction de trois viandes sur une plancha individuelle

Magret de canard rôti 25 €

Bavette d’Aloyau Hereford 20 €

Entrecôte 300 gr 27 €

Pavé de Rumsteak Rubis 180 gr 23 €

Faux filet 280 gr 26 €

Filet de Bœuf 170 gr 27 €

Filet de Bœuf poêlé surmonté d’une belle tranche de foie gras 29 €

Nos Burgers

LBQF 19 €

bun's, tomate, oignons frits , cheddar,poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 gr accompagné frites

Savoyard 19 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, reblochon, steak 150 gr accompagné frites

Jurassien : 19 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, morbier, steak 150 gr accompagné frites

God Save Ze Beef 22 €

bun's, tomate, oignons rouge, cheddar, poitrine , double steak soit 300 g

New Yorkais 19 €

bun's, tomate, oignons rouge,guacamole, chèvre frais,roquette et herbes fraîches,  steak soit 150 g

Chicken: 19 €

bun’s sauce tomate spicy, oignons rouges , tomate,guacamole,salade poulet frit

J‘AIME LE CRU

Le classique 19 €

Doux comme un agneau ou relevé comme... et préparé ou pas 180 g

Tartare du Patron 22 €

170gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, herbes fraîches , piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Tartare de la Patronne 22 €

170gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Ceviche de Saint Jacques 23 €

Bar, tomate , poivron, oignon, guacamole, citron vert, coriandre 

Carpaccio de Boeuf à volonté, huile d’olive, parmesan, tomates confites 19 €

Tataki de Boeuf , sauce Chimichurri 19 €

Accompagné de frites maison cuites au blanc de bœuf et salade

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou gorgonzola, beurre persillé à l'ail, supplément sauce 1 € 20, supplément garniture 4 €

Origine de nos viandes : Les pièces de viandes dénommée Angus sont d’origine Irlandaise . Toutes les autres pieces de viandes sont d’origine française ou Origine u.e selon l arrivage, n ‘hésitez pas a demander.

Les muscles découpés sur place et dont le grammage est indiqué sont soumis à variation d’environ cinq pour cent.

Nos grandes salades

NORVÉGIENNE 17 €

Saumon fumé maison,crevettes,dorade marinée,salade,tomate,pomme de terre

CAESAR 17 €

Romaine,poulet,croûtons à l’ail,œuf mollet,sauce caesar,parmesan

Nos poissons

Crevettes géantes rôties en persillade 27 €

Filet de dorade à l’unilatéral 26 €

Nos desserts

Assiette de trois fromages 8.5 €

Profiterole glace vanille, chocolat chaud et chantilly 8 €

Tarte crémeuse au chocolat 8 €

Pâte sablée chocolat, crémeux au chocolat, crème de cacahuète

Café ou thé gourmand 9.80 €

Pondi Cup 8 €

"Brisure de sablé breton, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, glace vanille et caramel beurre salé"

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 7.50 €

Glaces trois boules 7.50 €

"Artisan glacier breton Terres Bleues "

Crème brulée 7.5 €

Millefeuille à la vanille 8 €

Feuilleté légèrement caramélisé, crème à la vanille

French,Irish ou rhum (brun ou blanc) coffee 8.5 €

Toutes les glaces et sorbets proviennent de la maison Terres bleues (artisan glacier) à Cléguérec. 8 €

Grandes Salades

NORVÉGIENNE 14 €

Saumon fumé maison,crevettes,bar mariné,salade,tomate,pomme de terre

ITALIENNE 15 €

Tomates,Mozzarella di Buffala,jambon cru,salade,finger aux olives

CAESAR 15 €

Romaine,poulet,croûtons à l’ail,œuf mollet,sauce caesar,parmesan

Plat Chaud

Burgers

Le Savoyard 16 €

bun's, tomate, oignons caramélises, poitrine fumée, reblochon, steak 150 gr accompagné frites

LBQF 16 €

bun's, tomate, cheddar fumé, oignons caramélisés , sauce LBQF, steak 150 gr accompagné frites

Jurassien 16 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, morbier, steak 150 gr accompagné frites

God Save Ze Beef 18 €

bun's, tomate, oignons rouge, cheddar, poitrine , double steak soit 300 g

Le New Yorkais 16 €

bun's, tomate, oignons rouge,guacamole, chèvre frais,roquette et herbes fraîches, steak soit 150 g

Chicken: 16 €

Bun’s sauce tomate spicy, oignons rouge,tomate,guacamole, salade, poulet frit

BESOIN DE SUCRE !!

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 7 €

Salade de fruits frais 7 €

Sharing Boards & Tapas

Large Charcuterie & Cheese Board 16 €

Small charcuterie Board 10 €

Tapas, Dips & Cheese Selection 16 €

Tapas & Homemade Dips 10 €

Starters

Homemade Foie Gras with house chutney 12 €

Smoked Beef Carpaccio, soft-boiled egg & vinaigrette 10 €

Haddock Ceviche with coconut, stawberries & toasted brioche 10 €

Duck Fingers with sweet & sour orange sauce 10 €

Homemade Smoked Salmon 11 €

Buffalo Mozzarella, tomatoes& pesto 10 €

From The Sea

Pan-seared Sea Burel Fillet 26 €

Turques King Prawns with Harmon & parsley butter 27 €

Signature Salad

Norwegian Salad 17 €

House-smoked salmon, prawns, marinated sea bream, mixed leaves, tomatoes and baby potatoes.

Chicken Ceasar Salad 17 €

Romaine lettuce, grilled chicken, garlic croutons, soft-boiled egg, Parmesan and Caesar dressing.

Charolais Salad 17 €

Mixed leaves, baby potatoes, Cantal cheese, house-smoked beef and soft-boiled egg.

GOURMET BURGERS

Le Jurassien 19 €

Brioche bun, tomato, caramelised onions, smoked bacon, Morbier cheese and a 150 g beef patty.

LBQF Signature Burger 19 €

Brioche bun, tomato, caramelised onions, smoked Cheddar, LBQF house sauce and a 150 g beef patty.

Le Savoyard 19 €

Brioche bun, tomato, caramelised onions, smoked bacon, Reblochon cheese and a 150 g beef patty.

God Save Ze Beef 22 €

Brioche bun, tomato, red onions, smoked Cheddar, smoked bacon and double beef patties (300 g).

The New Yorker 19 €

Brioche bun, tomato, red onions, guacamole, fresh goat's cheese, rocket, fresh herbs, smoked bacon and a 150 g beef patty.

Crispy Chicken Burger 19 €

Brioche bun, spicy tomato sauce, tomato, red onions, guacamole, lettuce and crispy fried chicken.

MEATS TO SHARE

T-Bone Steak (~1 kg, depending on availability)

€6.90 per 100 g (raw weight)

Angus Tomahawk (for 2–3 guests, 1–1.2 kg)

€6.90 per 100 g (raw weight)

Angus Bone-in Rib Steak (~1.2 kg)

€6.90 per 100 g (raw weight)

INDIVIDUAL CUTS

Hanging Tender (200 g) 23 €

Ribeye (300 g) 27 €

Butcher's Selection – three premium cuts (300 g) 27 €

Sirloin Strip (280 g) 26 €

Rubis Rump Steak (180 g) 23 €

Hereford Bavette (180 g) 20 €

Beef Fillet (170 g) Beef Fillet (170 g) 27 €

Beef Fillet with Foie Gras 29 €

Roasted Duck Breast 25 €

RAW BAR

Classic Steak Tartare 19 €

prepared to your taste (mild to spicy)

The Chef's Tartare 22 €

lightly seared beef, goat's cheese, fresh herbs & smoked mild chilli

The Madame's Tartare 22 €

lightly seared beef, sun-dried tomatoes, pesto & Parmesan

Sea Bream Ceviche 23 €

tomatoes, peppers, onions, guacamole, citrus & coriander

Unlimited Beef Carpaccio 19 €

pesto, Parmesan & sun-dried tomatoes

Beef Tataki Served with chimichurri 19 €

Served with homemade beef-fat fries and salad.

Sauces: Béarnaise, Pepper, Roquefort, Garlic Parsley Butter or Café de Paris. Extra sauce €1.20 • Extra fries or salad €4