Notre Carte

Planche à partager

Grande Planche de Charcuteries et Fromages 16 €

(prévu pour 2 personnes, sauf si tu ne veux pas partager)

Petite Planche de Charcuteries 10 €

Assortiment de Tapas et Tartinades 10 €

Le Saucisson pour l ‘apéro (200 g pièce) 6 €

Assortiment de Tapas,Tartinades et Fromages 16 €

Nos Entrées

Saumon gravlax, crème fraîche et toast 9 €

Foie gras ,chutney de moment 11 €

Camembert rôti , crumble de blé noir et voile de jambon blanc 8 €

Oeuf mollet, sauce vigneronne 8 €

Cocotte de champignons de saison et lardons confits 9 €

VIANDES A PARTAGER

Côte de bœuf 1 kg VBF pour deux par personne 4.9 €

Tomahawk Angus pour 2 à 3 personnes 1 à 1,2 kg pièce 5.9 €

Pour 2 à 3 personnes 1 à 1,2 kg pièce pour 100 g cru La pièce vous sera présenté à table avant cuisson

Cote de Boeuf Angus aberdeen pour 2 à 3 personnes 1,2 kg la piece environ 5.9 €

pour 2 à 3 personnes 1,2 kg la piece environ Prix pour 100 gr cru La pièce vous sera présenté à table avant cuisson

Nos Viandes

Noix d’entrecôte Smoked

Billot du boucher 23 €

Une sélèction de trois viande sur une plancha individuelle 280 g environ

Magret de canard rôti 22 €

Bavette d’Aloyau Hereford 180 gr 19 €

Pavé de Rumsteak Prizius 180 gr 21 €

Faux Filet Black Angus 280 gr 28 €

Entrecôte 280 gr(environ) 25 €

Filet de Bœuf 25 €

Filet de Bœuf poêlé surmonté d’une belle tranche de foie gras 28 €

Parmentier de queue de boeuf 18 €

Nos Burgers

LBQF 16 €

bun's, tomate, oignons frits , cheddar,poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 gr accompagné frites

Savoyard 16 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, reblochon, steak 150 gr accompagné frites

God Save Ze Beef 19 €

bun's, tomate, oignons rouge, cheddar, poitrine , double steak soit 300 g

New Yorkais 17 €

bun's, tomate, oignons rouge,guacamole, chèvre frais,roquette et herbes fraîches,  steak soit 150 g

Nos Tartares et Carpaccio

Le classique 17 €

Doux comme un agneau ou relevé comme... et préparé ou pas 180 g

Tartare du Patron 20 €

170gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, herbes fraîches , piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Tartare de la Patronne 20 €

170gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Ceviche de saumon 20 €

Saumon,tomate , poivron, oignon, guacamole, mangue citron vert, coriandre 

Carpaccio de Boeuf à volonté, huile d’olive, parmesan, tomates confites 17 €

Tataki de Boeuf , sauce Chimichurri 18 €

Accompagné de frites maison cuites au blanc de bœuf et salade

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou gorgonzola, beurre persillé à l'ail, supplément sauce 1 € 20, supplément garniture 3 €

Origine de nos viandes : Les pièces de viandes dénommée Angus sont d’origine Irlandaise . Toutes les autres pieces de bœufs, porcs et volailles sont d’origine française.Origine u.e pour le magret de canard

Les muscles découpés sur place et dont le grammage est indiqué sont soumis à variation d’environ cinq pour cent.

Nos grandes salades

Poke bowl 16 €

Poisson mariné à cru, salade, tomate, riz, mangue, sésame, guacamole

Bresse 16 €

Effiloché de poulet , pommes de terre, jambon sec ,oeuf mollet, salade, tomate

Breizh Bagna 16 €

Pain Burger tiède , tomate,légumes confits,oeuf mollet, saumon gravlax,salade

Nos poissons

Pavé de saumon, pommes de terre écrasées 20 €

Céviche de saumon 20 €

Saumon,tomate , poivron, oignon, guacamole, mangue citron vert, coriandre

Saint -Jacques de nos cotes, juste saisies 24 €

Nos desserts

Assiette de trois fromages 8 €

Profiterole glace vanille, chocolat chaud et chantilly 7 €

Tarte au chocolat, glace gourmande aux cacahuetes 7.5 €

Café ou thé gourmand 9 €

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 7 €

Pondi Cup 7.5 €

"Brisure de sablé breton, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, glace vanille et caramel beurre salé"

Crème brulée 7 €

Tarte des demoiselles tatin , crème épaisse 7.5 €

Glaces trois boules 6 €

"Artisan glacier breton Terres Bleues "

French,Irish ou rhum (brun ou blanc) coffee 8 €

Toutes les glaces et sorbets proviennent de la maison Terres bleues (artisan glacier) à Cléguérec. 8 €

Moelleux à la pistache, sorbet abricot 7.5 €