Notre Carte

Planche à partager

Grande Planche de Charcuteries et Fromages 15 €

(prévu pour 2 personnes, sauf si tu ne veux pas partager)

Petite Planche de Charcuteries 8 €

Assortiment de Tapas et Tartinades 8 €

Assortiment de Tapas,Tartinades et Fromages 15 €

Nos Entrées

Tartare de saumon saveur thaï 8 €

Foie gras ,chutney de moment 11 €

Bruschetta de camembert di Buffala lardé 8 €

Os à moelle à la Bordelaise 8 €

Lard confit 72 heures, champignons et pommes de terre 7 €

VIANDES A PARTAGER

Côte de bœuf 1 kg pour deux par personne 22 €

prix par personne

Tomahawk Angus pour 2 à 3 personnes 1,1 à 1,2 kg pièce 5.20 €

Pour 2 à 3 personnes 1,1 à 1,2 kg pièce Prix pour 100 g La pièce vous sera présenté à table avant cuisson

Cote de Boeuf Angus aberdeen pour 2 à 3 personnes 1,2 kg la piece environ 5.80 €

pour 2 à 3 personnes 1,2 kg la piece environ Prix pour 100 g La pièce vous sera présenté à table avant cuisson

Nos Viandes

Cœur d’entrecôte Smoked 24 €

Steak Royal 24 €

220 gr env

Billot du boucher 23 €

Une sélèction de trois viande sur une plancha individuelle 300 g environ

Rib's de porc Texan 17 €

Véritable Rib's à la sauce texanne, cuit au fumoir toute la nuit

Bavette d’Aloyau bœuf Angus 19 €

Pavé de Rumsteak Prizius 180 gr 19 €

Faux Filet charolais. 280 gr 21 €

Entrecôte 280 gr(environ) 25 €

Filet de Bœuf 24 €

Filet de Bœuf poêlé surmonté d’une belle tranche de foie gras 27 €

Suprème de poulet rôti 17 €

Entrecote de veau 250 gr + 18 €

Nos Burgers

LBQF 16 €

bun's, tomate, oignons frits , cheddar,poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 gr accompagné frites

Savoyard 16 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, reblochon, steak 150 gr accompagné frites

God Save Ze Beef 19 €

bun's, tomate, oignons rouge, cheddar, poitrine , double steak soit 300 g

New Yorkais 16 €

bun's, tomate, oignons rouge,guacamole, chèvre frais,roquette et herbes fraîches,  steak soit 150 g

Texan 16 €

Bun's, tomate, icerberg, oignons caramélisés, cheddar, sauce LBQF, Pulled Pork

Nos Tartares et Carpaccio

Le classique 17 €

Doux comme un agneau ou relevé comme... et préparé ou pas 180 g

Tartare du Patron 19 €

170gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, herbes fraîches , piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Tartare de la Patronne 19 €

170gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Ceviche de saumon 18 €

Saumon, tomate , poivron, oignon, guacamole, mangue citron vert, coriandre 

Carpaccio de Boeuf à volonté, huile d’olive, parmesan, tomates confites 17 €

Tataki de Boeuf , sauce Chimichurri 17 €

Accompagné de frites maison cuites au blanc de bœuf et salade

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou gorgonzola, beurre persillé à l'ail, supplément sauce 1€, supplément garniture 2,50 €

Origine de nos viandes : Les pièces de viandes dénommée Angus sont d’origine Irlandaise . Toutes les autres pieces de bœufs, porcs et volailles sont d’origine française

Les muscles découpés sur place et dont le grammage est indiqué sont soumis à variation d’environ cinq pour cent.

Nos grandes salades

Poke bowl 15 €

Poisson mariné à cru, salade, tomate, riz, mangue, sésame, guacamole

Bresse 14 €

Effiloché de poulet , pommes de terre, jambon sec ,oeuf mollet, salade, tomate

Nos poissons

Poisson du jour 15 €

Pavé de saumon, pommes de terre écrasées 19 €

Céviche de saumon 18 €

Saumon , tomate , poivron, oignon, guacamole, mangue citron vert, coriandre

Saint -Jacquespoelées de nos côtes 20 €

Nos desserts

Assiette de trois fromages 7 €

Profiterole glace vanille, chocolat chaud et chantilly 7 €

Tarte chocolat , vanille caramel 7 €

Café ou thé gourmand 9 €

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 6 €

Pondi Cup 7 €

"Brisure de sablé breton, pommes caramélisées, glace caramel beurre salé, glace vanille et caramel beurre salé"

Crème brulée 7 €

Salade de fruits 6 €

fruits frais accompagné d'un coulis de fruits rouges

Glaces trois boules 6 €

"Artisan glacier breton Terres Bleues "

Irish ou rhum (brun ou blanc) coffee 7.50 €

PARIS-LIEGE 7 €

comme un Paris-Brest mais avec du spéculoos, un délice

Millefeuille aux pommes caramélisées, parfait glacé à la chataigne 7 €

Toutes les glaces et sorbets proviennent de la maison Terres bleues (artisan glacier) à Cléguérec.