Planche à partager

Grande Planche de Charcuteries et Fromages 15.00 €

(prévu pour 2 personnes, sauf si tu ne veux pas partager)

Petite Planche de Charcuteries 8.00 €

Nos Entrées

Tartare de thon frais, avocat, wasabi et sésames 8.00 €

Salsa de légumes grillés et crus, cacahuètes et oeuf poché 7.00 €

Foie gras chutney de moment 9.00 €

Boite à reblochon rôti, poitrine fumée et pommes de terre 8.00 €

Oeufs cocotte et foie gras 9.00 €

Nos Viandes

Persiilé de basse cote Angus 15.00 €

Bavette d’Aloyau Boeuf Angus 13.00 €

Entrecote Charolaise 300 gr 17.00 €

Magret de canard roti, écrasée de pommes de terre 16.00 €

Filet de Boeuf 18.00 €

Cote de boeuf pour deux 20 euros par personnes 40.00 €

Sûprème de poulet au miel et épices, oignons caramélisés 13.00 €

Tournedos de Filet de Bœuf poêlé surmonté d'une belle tranche de foie gras 21.00 €

Nos Burgers

LBQF 14.00 €

bun's, tomate, oignons caramélisés, poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 g

Le savoyard 14.00 €

bun's, tomate, oignons caramélisés, poitrine fumée, reblochon, steak 150 g

Nos Tartares et Carpaccio

Le classique 16.00 €

Doux comme un agneau ou relevé comme... et préparé ou pas

Tartare du Patron 18.00 €

180gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, basilic, piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Tartare de la Patronne 18.00 €

180gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Carpaccio de Boeuf à volonté, huile d’olive, parmesan, tomates confites 14.00 €

Accompagné de frites maison cuites au blanc de bœuf et salade

Sauce au choix : béarnaise, poivre ou gorgonzola, beurre persillé à l'ail, supplément sauce 1€

Origine de nos Viandes

Les pièces de viande dénommée Angus sont d'origines Irlandaise. Toutes les autres viandes de boeuf, magret et volaille sont d'origine française

Nos poissons

Poisson du jour 13.00 €

Tataki de thon, écrasé de pomme de terre 17.00 €

Tartare de thon frais, avocat, wasabi et sésames en 180 g 16.00 €

Pavé de cabillaud, risotto à l huile de truffe 17.00 €

Nos desserts

La boite à Nana's 7.00 €

Brisure de sablé breton, confit d'ananas, parfait glacé vanille, ananas en morceaux, sorbet ananas, pointe de rhum

Mousse fromage blanc crumble et compotée de fruits rouges 6.00 €

Chocolat Liégois 6.00 €

Glace chocolat, sauce chocolat, granité café-rhum, chantilly

Pondi chéri 7.00 €

Dacquoise noisette, mousse caramel beurre salé, mousse chocolat noir

Assiette de trois fromages 6.00 €

Crème brulée 7.00 €

Salade de fruits 6.00 €

Glaces trois boules 6.00 €

Irish ou rhum (brun ou blanc) coffee 7.00 €

Tartares

Tartare de saumon 14 €

saumon frais agrumes acidulés, zeste de citron vert herbe fraîches et gingembre(150 g)  Avec frites maison

Tartare de boeuf 14 €

Tartare de boeuf préparé et assaisonné  Comme vous le souhaitez : Le classique frites maison

Tartare de la Patronne 16 €

180gr Taillé dans le filet à main, juste saisi comme un tataki, assaisonné de tomates confites, pesto et parmesan et relevé comme vous le souhaitez

Tartare du patron 16 €

180gr Taillé dans le filet et juste saisi, chèvre, basilic, piment doux fumé de la Veira et relevé comme vous le souhaitez

Grandes Salades

Poke bowl 10 €

Saumon  mariné, salade, tomate, riz, mangue, avocat, carotte, concombre

Bresse 10 €

Effiloché de poulet jaune, pommes de terre, lardons et œuf dur, salade, tomate

Burgers

Le Savoyard 12 €

bun's, tomate, oignons frits, poitrine fumée, reblochon, steak 150 g

LBQF 12 €

bun's, tomate, cheddar fumé, oignons frits , poitrine fumée, sauce LBQF, steak 150 g